Rid ESTATE V 2.0 by GodeteVela

MENONE

ANTIPASTI

S. Daniele con Melone di Wuhan 10.00
Tagliere misto virale 10.00

Sardine di mare in carpione asettico 9.00
Insalata Classe “A” (sintomatica) 9.00
(Lattuga.Tonno. Mozza, Olive, Pomodoro e Mais)
Polpo croccante al tampone 10.00
Insalata Laser in Terapia Intensiva 9.00
(Lattuga, Pomodoro, Sarde secche, Finocchio, Crostoni)
Pandemia di verdure grigliate con Ricotta 9.00

PRIMI PIATTI

Paste tradizionali

Pomodoro, Norma, Amatriciana, Arrabbiata,
Ragone, Pesto.
7.00

Paste Virali

Spaghi al focolaio di Bottarga e Pistacchi 10.00
Tagliolini Granchio e Gamberi a distanza 1mt 10.00
Tagliatelle Sarde di Montecolo con mascherina 12.00

(Sarde essiccate in salsa fresca di finocchio)
Speck e tartufo virale 10.00

Tagliolino al ragone di Lago positivo 12.00
(Ragone di Luccio, Tinca e Trota Salmonata)

PIATTI PRINCIPALI

Filetti di Persico all’Esse Erre A 17.00
Misto lago essiccato con polenta intubata 17.00
(Sarda, Coregone Cavedano essiccato con polentina)
Picanha di Carlo 20.00
Costata di Super rispetto di Carlo 25.00
Tagliata di Manzo con Patate in contagio 15.00
Petto di Pollo Esotico alla Bolsonaro 15.00 Pesce alla Piastra batterica 15.00

(Orata alla piastra SVarnellata)
Porco Tonnato contorno di febbre 15.00
(filetto di Maiale in salsa tonnata)

CARTA DEI VINI

BOLLICINE

FRANCIACORTA BRUT VEZZOLI 5.00 / 25.00
FRANCIACORTA SATEN VEZZOLI 28.00
FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO 30.00
FRANCIACORTA PAS DOSE 30.00
CHAMPAGNE BLANC MEUNIER TEILLET 50.00

BIANCHI

PINOT GRIGIO I VIGNETI 14.00
CURTEFRANCA VEZZOLI 20.00
LUGANA LE MORETTE 20,00
GRECO DI TUFO VESEVO 29.00
FRIULANO LIVON 30.00

ROSSI

MONTEPULCIANO PIROVANO 13,00
DON CAMILLO FANTINI 16.00
CURTEFRANCA VEZZOLI 20.00
DOLCETTO D’ALBA ROCCABELLA 21.00
BARBERA D’ALBA LANGASCO 22.00
BARBERA D’ASTI “LA LUNA E I FALO” 28.00
PRIMITIVO PILUNA 24.00
NEBBIOLO D’ALBA LANGASCO 24.00
NEBBIOLO PIO CESARE 45.00

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