Archivi categoria: FOOD AND DRINK

Rid ESTATE V 2.0 by GodeteVela

MENONE

per mangiare con positività”

ANTIPASTI

S. Daniele con Mozza e Acciughe di Wuhan 10.00
Caprese della Zona Rossa Bergamasca 8.00
Tagliere misto anti-virale 10.00
Polpo croccante crema di Piselli Covizzati 12.00
Insalata Classe “A” (sintomatica) 9.00
(Lattuga.Tonno. Mozza, Olive, Pomodoro e Mais)
Insalata Laser in Terapia Intensiva 9.00
(Lattuga, Pomo, Sarde, Finocchio, Crostoni)
Verdure grigliate con pandemia di Ricotta 9.00

PRIMI PIATTI

Spaghi al focolaio di Bottarga e Pistacchi 10.00
Tagliolini Granchio e Gamberi a distanza 10.00
Pasta e Sarde di Montecolo con mascherina 12.00

(Sarde essiccate in salsa fresca di finocchio)
Speck e Tartufo virale 10.00
Ragù di Lago Pandemico alla Vittorio Fusari 12.00

PIATTI PRINCIPALI

Filetto di Persico da Zona rossa Bresciana 17.00
Misto lago essiccato con polenta intubata 17.00
(Sarda, Coregone e Tinca essiccato con polentina)
Orata in piastra Batterica agli Agrumi 14.00
Coregone gratinato ai Pistacchi Billionaire 13.00
Picanha di Carlo 20.00
Costata 500 gr. di Super rispetto di Carlo 30.00
Tagliata di Manzo con Patate alla Briatore 16.00

CARTA DEI VINI

BOLLICINE

FRANCIACORTA BRUT VEZZOLI 5.00 / 25.00
FRANCIACORTA SATEN VEZZOLI 28.00
FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO 30.00
FRANCIACORTA PAS DOSE 30.00
CHAMPAGNE BLANC MEUNIER TEILLET 50.00 ASSENTE

SELEZIONE BONOMI

FRANCIACORTA BRUT CRU PERDU 2011 28.00
FRANCIACORTA SATEN 2014 29.00
FRANCIACORTA PAS DOSE’ 2012 35.00

BIANCHI

PINOT GRIGIO I VIGNETI 14.00
LUGANA LE MORETTE 20,00

CHARDONNAY BORGO CONVENTI 24.00
SAUVIGNON BORGO CONVENTI 24.00

GEWURTZTRAMINER CONTI D’ARCO 26.00
RIBOLLA GIALLA VILLA CHIOPRIS 28.00
FRIULANO BORGO CONVENTI 28.00

GRECO DI TUFO VESEVO 27.00

ROSSI

MONTEPULCIANO PIROVANO 13,00
DON CAMILLO FANTINI 16.00
CURTEFRANCA VEZZOLI 20.00
DOLCETTO D’ALBA ROCCABELLA 21.00 ASSENTE
BARBERA D’ALBA LANGASCO 22.00

VALPOLICELLA RIPASSO SUP. ADALIA 27.00
BARBERA D’ASTI “LA LUNA E I FALO” 28.00
PINOT NERO CASTEL SALLEG 28.00
PRIMITIVO PILUNA 24.00
NEBBIOLO D’ALBA LANGASCO 24.00
NEBBIOLO PIO CESARE 45.00

ENGLISH MENU

STARTER

San Daniele Ham with Mozzarella Bufala 10.00
Caprese with Tomatoes and Buffalo Mozzarella 8.00
Selection of Salami and Cheese 10.00
Crispy Octopus in aGreen Peas coulis 10.00
Classe “A” salad 9.00
(Lettuce Tuna. Mozza, Olives, Tomatoes and Sweet corn)
Laser salad 9.00
(Lettuce, Tomatoes, sun dried Sardines, Fennel, Croutons)
Selection of grilled Vegetables and Ricotta Cheese 9.00

Roastbeef and salad 12.00

FIRST COURSE

Spaghetti Bottarga e Pistacchi 10.00
Tagliolini Crab and Prawns 10.00
Tagliatelle with Sardines and Fennel 12.00
Tagliatella with fish ragout 12.00
Basil Tagliatella al fresco 12.00
Speck e Truffles 10.00

MAIN COURSE


Sun dried Fish served with Polenta17.00
Picanha 20.00
Cote the Beef 25.00
Sirloin steak 15.00

Exotic marinated breast of Chicken oven baked 15.00
Fillet of Pork in Tuna sauce 15.00

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IV° Symposium enogastro dipendente

IV° SYMPOSIUM ENOGASTRO DIPENDENTE                                    CORSO INTERATTIVO DI ENOGASTRONOMIA  APPLICATA

Tutte la domeniche di ottobre e novembre dalle 12:30 ad oltranza

Valevole per il Trofeo “ Gambe sotto il tavolo”

III° APPUNTAMENTO domenica 21 ottobre alle 12:30

DAL  POLLAIO  ALLA  BRACE

VIAGGIO  INTERATTIVO DI UN GALLETTO TIPO, DAL POLLAIO MATERNO 

ALLA BRACE FAMIGLIARE SENZA PASSARE DAL VIA!

                                Dalle langhe Amburghesi alle braci di ulivo autoctono.                                                             La giornata sempre gestita dallo Chem Demerito Ausilio Prof alla cattedra di “Dietologia Perchè” dell’Università di Scienze Nutrizionali e Beverine della Repubblica Indipendente di Montecolo.

Avremo ancora la compagnia del Ministro Checcifò con Il magnate delle taniche Bergamasche Hurley. Speriamo di avere anche il nostro Presidente Vitalix I° il Cosmico accompagnato dalla First Lady. (I really care! do you?). l’opinionista russo dovrebbe essere sempre alla sua postazione e scopriremo chi sarà l’ospite del giorno.

L’organizzazione dell’evento, curata sempre dal ristorante GodeteVela del barista più indignato della Repubblica il Sig. Cinquedita Menoquattro, che ha preparato per la giornata, una coreografia castagna e aspetta le vostre prenotazioni entro sabato 20 ottobre.

Per motivi di sicurezza ricordiamo che all’ingresso un comitato di security eseguirà perquisizioni alle persone senza prenotazione e per evitare l’ingresso a generi di conforto non dichiarati.Share This
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CAFFFFE’

GodeteVela top quality caffè by Trismoka.

il caffè costa un euro ma il cartello dice il vero!

Caffé caffè caffé.

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Preso caldo, bollente, freddo shakerato, corretto liscio e sorseggiato, dolce, amaro o dietetico per qualcuno con l’arsenico. tiepido lungo corto con schiumata o macchiato poi corretto o esagerato.

Ci concludi il tuo pasto e perciò rischi il disastro se il caffe è scarso scarso.

Diffidate dei prezzi bassi e pretendete un caffè coi baffi.

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